Dekalb Farmers Market

小さな出店者が集って市場を開催するファーマーズ・マーケットがこの界隈に少なくても二つあり(Decatur Farmers Market & East Lake Farmer’s Market)、最初に聞いた時はこれもその程度かと思ったのですが、行ってみてびっくり。Dekalb Farmers Marketは規模が違います。働いている人たちは移民でしょうか、難民でしょうか。効率のとても良い、無駄を省いた進歩的な経営をしている気がします。例えば、一般のお店では、店内にカートがあって、駐車場にもって行かれたものはお店の人が回収します。でもここでは、駐車場にあるものを持ってお店に入らないと、お店の中にはカートがありません。また、店内陳列は直接箱から。Sam’s Club, Costcoと似た倉庫型販売です。

自社製の生パスタやオーガニックのパン、韓国海苔に味噌に、イスラム教の教えに適ったお肉、ビュッフェ形式の食堂…、そして大きなリサイクル回収センターまで。全てが一堂に揃っていて圧巻です。

朝の9時〜夜の9時まで、週7日間オープン。我が家の御用達に決定です。

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